kladdkaka.jpg 

Kladdkaka – Mitt bästa recept

150 g smält smör
3 dl strösocker
1 dl kakao
2 tsk vaniljsocker
2 ägg
2 dl vetemjöl
Ca ½ dl kaffebönor att garnera med

Gör så här:
Använd en form, storleken spelar egentligen ingen roll, men ca 25 cm i diameter brukar den jag använder vara.

Börja med att vispa äggen och sockret till en luftig smet

Rör ihop alla ingredienser utom smöret tills det är ordentligt blandat. Efter att du har gjort det så tillsätter du smöret och vispar ihop alltsammans. Detta för att få den bästa smaken!

Häll allting i din form och grädda i 175 grader i ca 20 minuter.

När den är klar så garnerar du kakan med kaffebönorna.

Skär kakan innan den kallnat.

Så där! Där har du den absolut bästa kladdkakan i hela världen!

Av Nilskarlssonpyssling 10 dec 2008 14:12